Ecole hôtelière et écoles professionnelles

EGS travaille main dans la main avec des écoles hôtelières du monde dans la formation des professionnels d’accueil futurs.

CALCMENU Web Academic est utilisé par les écoles de gestion d’hôtels du monde entier, les étudiants étant assurés qu’ils ont pris la bonne décision pour assurer leur avenir en tant que professionnels culinaires. Un programme d’études solide comprendrait des applications logicielles utilisées par les principales chaînes hôtelières industrielles, les restaurants, les compagnies aériennes et d’autres industries.

Avantages

La formation des professionnels culinaires nécessite un investissement important en temps et en argent et les établissements d’enseignement s’assurent de disposer des meilleurs enseignants et outils pour perfectionner la nouvelle génération de chefs, chefs cuisiniers, chefs cuisiniers, chefs de partie, etc. Toutes les compétences dont ils ont besoin comme la création de bonnes recettes, la planification des menus, la détermination des prix sont imbibés dans les apprentissages culinaires.

CALCMENU a les outils appropriés pour préparer les étudiants aux différentes exigences de l’industrie hôtelière telles que l’évaluation des recettes, la planification des menus, les procédures de manipulation et d’entreposage des aliments (HACCP), les techniques de gestion et de formation utiles. méthodologies.

• Création de recettes standard et d’informations de liaison

• Instruction de recette facilement accessible

• Développement de recettes à base d’ingrédients

• Partage clé par groupes, pays, zones de gestion globale des recettes

• Création de recettes standard et d’informations de liaison

• Instruction de la recherche facilement accessible

• Développement de recettes à base d’ingrédients

• Partage clé par groupes, pays, zones de gestion globale des recettes

• Des recettes organisées pour assurer la qualité des aliments

• Promotion de recettes d’experts et marketing de marque

• Marketing efficace des recettes et promotion de la marque

• Dépenses minimales sur la nourriture, y compris le temps et le travail

Références de Client

EGS CALCMENU est utilisé dans le monde entier par des chefs individuels, étudiants, restaurateurs, traiteurs, compagnies aériennes, compagnies de croisières, boulangeries, fabricants de produits alimentaires, pharmacies, chaînes, hôpitaux et maisons de retraite, écoles hôtelières et autres professionnels culinaires.

Voici quelques clients d’EGS CALCMENU:

Ce que nos clients disent

Cette école culinaire internationale affirme qu’avec EGS CALCMENU Web, ils sont prêts à calculer et générer des listes de courses en quelques clics.

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