CALCMENU erleichtert Ihnen die Arbeit.
Eine erweiterte Lösung, die Ihre Rezeptdaten verknüpft zu allem.
Fortgeschrittene Software, die von Küchenchefs und Lebensmittelspezialisten zur Verwaltung von REZEPT- und Zutatendaten verwendet wird, um Folgendes sicherzustellen: Standardrezeptdaten, optimiertes Kostenmanagement, korrekte Ernährungsinformationen, zentrale Speicherung von Informationen + Verbindung zu anderen Systemen.
Wie funktioniert es?
EGS CALCMENU Enterprise ist ein Rezeptverwaltungssystem, das von EGS entwickelt wurde, um Rezepte, Menüs und als Zutaten genutzte Waren zu verwalten.
Dieses Programm richtet sich an die Bedürfnisse von Gastronomieprofis, unabhängig davon, ob Sie ein Restaurant, Hotel, Catering-Unternehmen oder eine Fluggesellschaft besitzen. Dies ist besonders nützlich für diejenigen, die mehrere Niederlassungen im ganzen Land oder auf der ganzen Welt verwalten, oder für Anbieter von Rezept-Inhalten, die Rezepte im Internet veröffentlichen.
CALCMENU is also an award-winning recipe application that features multiple language translations of merchandise, recipes or menus, multiple currencies, and multiple sets of prices. Special versions of CALCMENU allow menu planning and forecasting and handling of composition label with ingredient, allergens, and other information.
CALCMENU ist auch eine preisgekrönte Rezeptanwendung, die mehrsprachige Übersetzungen von Waren, Rezepten oder Menüs, mehrere Währungen und mehrere Sätze von Preisen bietet. Spezielle Versionen von CALCMENU ermöglichen die Menüplanung und -vorhersage sowie die Handhabung von Zusammensetzungskennzeichnungen mit Zutaten, Allergenen und anderen Informationen.
Food-Service-Profis können Standardverfahren, Portionierung und Präsentation von allen ihren Rezepten implementieren. Sie können Informationen leicht mit anderen geografischen Märkten teilen, sobald die Rezepte fertiggestellt und genehmigt sind.
Zentralisierte Systemverwaltung
Rezeptverwaltung auf Basis der Zutaten
Globale Verwaltung mit erweiterter Freigabe
Mobiler Zugang für Laptop, Smartphone oder Tablet
Publishing-Rezepte leicht gemacht
Reduzierte Lebensmittel- und Arbeitskosten
Nährstoffdetails, GDA, Allergen Info
Lebensmitteletiketten mit Deklaration
Warum CALCMENU?
CALCMENU wird seit über 28 Jahren von renommierten Köchen und Organisationen weltweit bei der Verwaltung ihrer Rezepte verwendet. CALCMENU ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sie, um die Standardisierung, Verteilung und Verwaltung Ihrer wichtigsten Ressource - Ihrer Rezepte - zu vereinfachen. CALCMENU berücksichtigt Lebensmittelkalkulation, Rezeptkonsistenz, Lieferantenpreise, Versionen, HACCP, Nährwertangaben und sogar Lebensmittelverschwendung - alles passt sich den Rezepterträgen und Portionen ganz automatisch an.
Kundenreferenzen
Die Erfahrungen von EGS in der Zusammenarbeit mit hochqualifizierten Köchen und großen multinationalen Foodservice-Unternehmen haben unser Know-how bei der Entwicklung von Softwareanwendungen, die benutzerfreundliche, aber fortschrittliche und ausgereifte Funktionen bieten, geschärft. Von der Erstellung, Änderung und dem Ausdruck von Rezepten und Menüs über die Kalkulation und Größenanpassung von Rezepturen, die Nährstoffanalyse, die Zusammensetzung und vieles mehr,
Die besten Akteure der Branche haben sich für CALCMENU als Partner entschieden, um ihren Kunden qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu liefern. Dazu gehören Top-Hotelketten und Lebensmittelhersteller, Fluggesellschaften, Kreuzfahrtgesellschaften, Hotelfachschulen, Caterer, Restaurantbesitzer, Lebensmittelvermarkter, Bäckereien, Studenten, Küchenchefs, einzelne Köche und Studenten.
Lassen Sie sich von CALCMENU helfen, die perfekten Rezepte zu erstellen, die Ihr Geschäft in Ihrer jeweiligen Branche hervorheben und Ihre Gewinne und Einnahmen auf diesem Weg steigern.
Versuchen Sie es kostenlos!
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