Restaurants, hotels, foodservice ketten und große catering-unternehmen

Enterprise-Lösung für Zentralisierung und Multi-Branch-Anforderungen mit erweiterten Rezepturverwaltungstools.

CALCMENU Web Chain bietet Waren-, Rezept- und Menüverwaltung auf Unternehmensebene. Unternehmen wie Ihres können eine zentrale Rezeptverwaltung auf einem Server haben und dennoch die einzigartigen Anforderungen jeder Site erfüllen (wenn Sie mehr als eine Site benötigen).

Mit der zentralen Rezeptdatenbank der CALCMENU-Webkette können verschiedene Märkte / Standorte von verschiedenen geografischen Standorten aus verwendet werden und die Standardprozeduren, Serving und Präsentation für alle Ihre Rezepte befolgen.

Vorteile

In dem Bestreben, stets ein positives Gästeerlebnis zu bieten, ist die Zubereitung von Speisen eine wichtige Servicekomponente. Und da Gäste aus verschiedenen Nationen kommen, ist es ein Muss, dass die Bereiche Essen und Trinken auf die Bedürfnisse ihrer Kunden eingehen und sensibel reagieren.

Der Küchenchef und sein Küchenpersonal müssen von dem leistungsstärksten Menüersteller CALCMENU geführt werden. Es ist ein großartiger Ort zum Essen und Trinken – Bankettsäle, Restaurants, Strandbars, Weinkeller und Bars. Hotel- und Restaurantketten, die sich für CALCMENU entschieden haben, können bestätigen, dass sie die volle Kontrolle über jede gastronomische Einrichtung haben.

Mit CALCMENU, einem erfolgreichen Rezept und standardisierten Prozessen, behalten wir globale Qualität in allen Geschäftsketten bei. Manager können auch kosteneffizient arbeiten und kreative Signature-Gerichte und Menüs erstellen. Seine nützlichen Funktionen sind sehr flexibel in Bezug auf eine effektive Verwaltung von Lebensmitteln und Getränken.

CALCMENU nutzt wichtige Softwarefunktionen, kulinarische Mitarbeiter führen Rezeptkalkulation, Terminplanung und Backoffice-Management mit Lagerverwaltung, Inventar, Einkauf / Empfang und mehr durch.

CALCMENU verwendete auch die besten Systeme mit den höchstmöglichen Benchmarks in Sicherheit, Leistung und Zuverlässigkeit.

• Verbesserte Betriebs- und Standardisierungskontrolle, die über ein zentralisiertes Managementsystem zugänglich ist

• Einfache Rezeptveröffentlichung

• Inhaltsbasierte Rezeptverwaltung

• Globale Rezeptverwaltung, mehrere Mietfreigaben

• Global recipe management allowing multiple location sharing

• Einfacher mobiler Datenzugriff für Köche überall und überall

• Einhaltung des Lebensmittelrechts, einschließlich klarer Erstellung und Verwaltung der Zusammensetzung und Deklaration

• Consistent quality of standardized recipes

• Valuable recipe brand promotion and marketing

• Efficient recipe marketing and brand promotion

• Food costs reduction, especially in time and labor

Kundenreferenzen

EGS CALCMENU wird weltweit von einzelnen Köchen, Studenten, Restaurantbesitzern, Caterern, Fluggesellschaften, Kreuzfahrtgesellschaften, Bäckereien, Lebensmittelherstellern, Lebensmittelvermarktern, Ketten, Krankenhäusern und Pflegeheimen, Hotelfachschulen und anderen kulinarischen Fachkräften eingesetzt.

Hier sind einige der Kunden von EGS CALCMENU:

Kundenzitat

Angesichts dieser Verpflichtung zur Qualität hat die Hotelgruppe
Klicken Sie auf EGS CALCMENU Web, um Hilfe beim Erstellen zu erhalten und standardisieren seine Rezepte. Verwenden Sie dieses webbasierte Lösung, können sie zentral verwalten
und veröffentlichen sie auf einer Website namens “Kiosk”.

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