
Composizione e Dichiarazione dei Cibi
Il sistema segue il Regolamento (EU) N° 1169/2011 e altri regolamenti applicabili in Svizzera, compresa la gestione degli allergeni e la composizione
Il regolamento (UE) n. 1169/2011 è la legge primaria che regola l’etichettatura degli alimenti negli stati membri dell’Unione Europea. Le informazioni obbligatorie sugli alimenti devono essere facilmente comprensibili dove il cibo viene venduto.