CALCMENU Web

Gestione delle ricette centralizzata sempre ed ovunque


Perché usare EGS CALCMENU Web?

a. Facilità d'uso - EGS CALCMENU Web è molto user-friendly, facile da imparare programma software che ha caratteristiche avanzate che si colloca esattamente le esigenze del cliente nella gestione delle ricette.

b. Accessibilità - Il EGS CALCMENU Web consente a un gran numero di persone di accedere e visualizzare gli ingredienti, le ricette, i menu e tramite browser Internet, senza limitazioni sulle licenze. La soluzione non richiede la società ad investire su di fascia alta per personal computer fino a quando hanno una buona connessione a Internet e browser.

c. Altamente scalabile - La EGS CALCMENU Web visualizza le ricette su un sito Web che è facilmente raggiungibile da diverse località - nazionale o mondiale.

d. Sicurezza e privilegi - Gli amministratori possono facilmente controllare il livello di accesso ai dati per ogni utente.

e. L'indipendenza dalla piattaforma-Il sistema funziona su qualsiasi dispositivo che può ospita un browser Internet, come il desktop del PC, palmari, portatili, ecc

Quali sono i requisiti di CALCMENU Web del server di database e il browser dell'utente specifiche?

Users of CALCMENU Web will just need a PC computer with Microsoft Internet Explorer, Google Chrome or a Macintosh computer with Safari and an internet connection.

Raccomandato Web / File / Database Server:

Processor: 2 gigahertz (GHz)
RAM: 4 gigabyte (GB) (32-bit) or 8 GB (64-bit)
Recommended RAM: 8 GB (64-bit)
Hard disk space: 16 GB (32-bit) or 20 GB (64-bit) free disk space
• Hard disk setup: 320GB SAS or SCSI hard disk (if possible 2 disks of 160 GB or more)
Internet Information Server (IIS): 6, 7, or later. (IIS is included in all Microsoft's operating systems)
• Microsoft .NET Framework 2.0 and .NET 4.0 SP1


Servers that will host CALCMENU Web require one of the following Windows Server editions:

• Windows Server 2003/2003 R2, Web Edition
• Windows Server 2003/2003 R2, Standard Edition 32-bit & 64-bit
• Windows Server 2003/2003 R2, Enterprise Edition32-bit & 64-bit
• Windows Server 2008/2008 R2, Web Edition
• Windows Server 2008/2008 R2, Standard Edition 32-bit & 64-bit
• Windows Server 2008/2008 R2, Enterprise Edition 32-bit & 64-bit
• .NET Framework v2.0 SP2


Supports most versions of the SQL Server database, including the following:

• SQL Server 2005 Express with Advanced services
• SQL Server 2005 Standard 32-bit & 64-bit
• SQL Server 2005 Enterprise 32-bit & 64-bit
• SQL Server 2008/2008 R2 Standard 32-bit & 64-bit
• SQL Server 2008/2008 R2Enterprise 32-bit & 64-bit
• SQL Server 2012 Express with Advanced services
• SQL Server 2012 Standard 32-bit & 64-bit
• SQL Server 2012 Enterprise 32-bit & 64-bit


Optional: Public IP Address for VPN access (if support is required)

Recommended Configuration for user

• Internet Explorer 9.x to 11.x, Google Chrome, Firefox Mozilla e Safari
• Cookie-permetti
• JavaScript-permetti
• Pop-up permetti
• 1024x768 risoluzione schermo (meglio con 1280x768)
• Adobe Reader

Additional requirement for the Composition/Declaration module, if needed

• Microsoft Silverlight 5 plug-in (free and downloadable/installable automatically)
• Works only with Internet Explorer 9.x to 11.x and Firefox Mozilla

Note: The site is best viewed using a 1024 x 768 pixels screen resolution.

Chi può ospitare la CALCMENU Web della banca dati e per il sito web?

Il CALCMENU Web e database del sito web può essere ospitato da te sul tuo server aziendale, o tramite una società di hosting o EGS da Stati Uniti d'America sul suo server.

Se EGS ospita la banca dati e per il sito web, ogni utente avrà accesso nostri server situati negli Stati Uniti attraverso un accesso sicuro. EGS mantiene il database e server Web compreso il backup, l'aggiornamento dei componenti Microsoft come patch di sicurezza, la sicurezza e gli aggiornamenti del programma, ecc Nel caso di un problema, i nostri 24-ore team di supporto in grado di rispondere in modo rapido ed efficiente per limitare i tempi.

Se sarà quella di ospitare il database e il sito web, database e Web server sono collocati sul proprio server aziendale.

Do you provide ample support services?

Certamente! Installazione, mantenimento e altri supporti tecnici vengono forniti da EGS. Il nostro supporto completo prevede: chat online, telefono, fax, email e tele assistenza. Clicca qua per maggior dettagli sul servizio.



CALCMENU Enterprise

La più versatile soluzione per la Gestione di Ricette


Cos'è EGS CALCMENU Enterprise?

EGS CALCMENU Enterprise è un programma per lagestione di ricette che offre ad ogniazienda del foodservice una facile eflessibile soluzione per gestire econdividere ricette da un ufficio, daaziende con diversi punti vendita, operfino da qualsiasi zona nel mondo!

da agli utenti una facilee affidabile via per accedere alle ricette, così da diventare una soluzione versatile enon dispendiosa per la standardizzazionee distribuzione delle ricette.

Quali sono i requisiti minimi i di sistema per utilizzare CALCMENU?

Raccomandato Web / File / Database Server:

• Xeon processor (o equivalente)
• Microsoft Windows Server 2003 / 2008
• SQL Server 2005/2008/2012 (Standard Edition)
• Microsoft Internet Explorer v6.0 (o superiore se necessaria)
• 8GB Ram (o superiore se necessaria)
• 320GB SAS o SCSI hard disk se possibile 2 dischi di 160 GB o superiori
• 1280x1024 risoluzione video consigliata (1024x768 è supportata ma può limitare la -visibilità di alcune informazioni)
• 1 indirizzo IP per accesso VPN - Per assistenza remota da EGS
• Accesso VPN - Per assistenza remota da EGS
• .NET Framework v2.0 SP2
• USB 2.0 connector

Client Machine Specification

• Processore Pentium IV, Intel Core (o superiore se necessaria)
• Microsoft Window 8, Windows 7, Vista o XP (SP2)
• Microsoft Internet Explorer v6.0 (o più alto)
• 2 GB Ram
• 50 MB di spazio disponibile su disco rigido
• 1280x1024 risoluzione video (raccomandata)
• .NET Framework v2.0 SP2
• Adobe Reader

Fornite un ampio servizio d'assistenza?

Certamente! Installazione, mantenimento e altri supporti tecnici vengono forniti da EGS. Il nostro supporto completo prevede: chat online, telefono, fax, email e tele assistenza. Clicca qua per maggior dettagli sul servizio.

Ci sono dei corsi di formazione sull'utilizzo di EGS CALCMENU Enterprise?

Yes, we do offer training courses with EGS CALCMENU Enterprise. Visit our Training Services page for more information.

Può EGS CALCMENU Enterprise essesere utlizzato in rete?

Al momento EGS CALCMENU Enterprise può gestire solamente una rete di un singolo edificio. Non è applicabile per multi proprietà o per catene in diversi luoghi e nazioni. See EGS CALCMENU Web for use in a multiple sites configuration.



CALCMENU Pro

Programma per la Gestione di Ricette e Controllo del Food Cost per i Professionisti del Foodservice


Cos'è EGS CALCMENU Pro?

EGS CALCMENU Pro è la nuova migliorata versione del programma CALCMENU, un programma riconosciuto internazionalmente sviluppato da EGS Enggist & Grandjean Software SA. E' un programma di semplice utilizzo per la gestione di ricette ed un veloce controllo del food cost. E' il programma ideale per chefs, ristoratori, F&B managers, catering, pasticcerie e altri professionisti del foodservice. Questo programma renderà molto facile la gestione delle vostre ricette, menu, analisi nutrizionali, costi, ricavi e molto altro ancora.

Quali sono i requisiti minimi i di sistema per utilizzare CALCMENU?

Client Machine Specification

• Computer con processore Pentium IV, Intel Core o equivalente
• Microsoft Windows 7, Vista, XP SP2
• Microsoft Internet Explorer 6.0 (o successiva)
• 2 GB RAM
• 50 MB di spazio disponibile su disco rigido
• 1280x1024 risoluzione video (raccomandata)
• .NET Framework v2.0 SP2
• Adobe Reader

Posso avere più di una (1) licenza per il mio EGS CALCMENU?

No EGS CALCMENU può essere installato solamente in un computer solamente (standalone) questo significa che not potete avere più di una licenza del programma.

Quanti utenti possono lavorare con EGS CALCMENU?

Avette la possibilità di definire un numero massimo di due (2) utenti nel programma.

Può il programma CALCMENU essere collegato a programmi per la gestione del magazzino?

Si EGS CALCMENU può essere collegato con EGS F&B Control Light per la gestione del magazzino (un costo aggiuntivo è previsto). EGS F&B Control è un programma di gestione magazzino con le seguenti principali caratteristiche: gestione di bolle e fatture di carico, gestione degli inventari, confronto dei prezzi tra più fornitori, analisi del food cost, reportistica sui consumi e acquisti molto dettagliata e molte altre funzioni. Collegato con EGS CALCMENU aggiornerà automaticamente i costi delle vostre ricette e menu, basandosi sugli ultimi prezzi del magazzino inseriti in F&B Control light. Queste funzioni vi permetteranno di controllare meglio ammanchi e sprechi che possono esserci nelle vostre attività giornaliere, permettendovi di migliorare l'efficienza dei vostri acquisti ed aumentare i vostri profitti netti.

Ha CALCMENU la funzione per la traduzione in più lingue ?

Niente EGS CALCMENU non ha la funzione per la traduzione in più lingue di ricette e menu. E' possibile gestire solo una (1) lingua in CALCMENU. Se necessitate della funzione di traduzione vi consigliamo di passare a EGS RecipeNet. Per maggior informazioni inviate un email a info@eg-software.com

Fornite un ampio servizio d'assistenza?

Certamente! Installazione, mantenimento e altri supporti tecnici vengono forniti da EGS. Il nostro supporto completo prevede: chat online, telefono, fax, email e tele assistenza. Clicca qua per maggior dettagli sul servizio.

Ci sono dei corsi di formazione sull'utilizzo di EGS CALCMENU Pro?

Yes, we do offer training courses with EGS CALCMENU Pro. Visit our Training Services page for more information.

Può EGS CALCMENU Pro essesere utlizzato in rete?

Al momento EGS CALCMENU Pro può gestire solamente una rete di un singolo edificio. Non è applicabile per multi proprietà o per catene in diversi luoghi e nazioni. See EGS CALCMENU Web for use in a multiple sites configuration.



F&B Control

La soluzione completa per la gestione del magazzino e tutte le operazioni di back-office



Per gli utenti non -

EGS F&B Control è un programma completo per la gestione di tutte le procedure di back-office per l'industria dell'ospitalità e del food service. EGS F&B Control vi aiuta a ridurre il food cost e a migliorare le procedure operative.


Per Server:

• Processorore Xeon (o equivalente)
• Microsoft Windows Server 2003 / 2008
• SQL Server 2005/2008/2012 (Standard Edition)
• Microsoft Internet Explorer v6.0 (o superiore)
• 8 GB RAM o superiore se necessaria
• 320GB SAS o SCSI hard disk se possibile 2 dischi di 160 GB o superiori
• 1280x1024 risoluzione video consigliata (1024x768 è supportata ma può limitare la -visibilità di alcune informazioni)
• 1 indirizzo IP per accesso VPN - Per assistenza remota da EGS
• Accesso VPN - Per assistenza remota da EGS
• .NET Framework v2.0 SP2
• Lettore DVD-ROM o porta USB 2.0


Per i PC client:

• Processore Pentium IV, Intel Core (o equivalente)
• Microsoft Windows 7, Vista or XP (SP2)
• Microsoft Internet Explorer v6.0 (o superiore)
• 2 GB RAM
• 50 MB di spazio disponibile su disco rigido
• 1280x1024 risoluzione video (raccomandata)
• .NET Framework v2.0 SP2
• Adobe Reader

Certamente! Installazione, mantenimento e altri supporti tecnici vengono forniti da EGS. Il nostro supporto completo prevede: chat online, telefono, fax, email e tele assistenza. Clicca qua per maggior dettagli sul servizio.

Yes, we do offer training courses with EGS F&B Control. Visit our Training Services page for more information.

Posso EGS F & B di controllo inventario creare rapporti?

Con EGS F & B, si può facilmente prendere un vero e proprio inventario di oggetti o di uscita dal magazzino, e confrontarlo con l'ideale di inventario in modo che si potrebbe anche rintracciare varianze per ciascuna voce. Quindi è possibile stampare le schede di inventario e magazzino Rapporti.

Può EGS F&B Control creare degli ordini d'acquisto?

Degli ordini d'acquisto possono essere creati molto facilmente dalle richieste, semplificando il lavoro della persono che gestisce gli acquisti.

Gli ordini creati possono essere inviati automaticamente via email o fax, in dei formati predefiniti e con la ricevute di conferma per il ricevimento degli ordini.

Può EGS F&B Control essesere utlizzato in rete?

EGS F&B Control è stato realizzato per essere utilizzato da un grande gruppo di utenti in un ambiente di rete. Ogni computer della rete può accedere in maniera simultanea al database sul server in ogni momento. Questo vi permette di installare EGS F&B Control nei vari uffici o dipartimenti della vostra zienda, permettendo a tutti di operare in maniera simultanea, dalle proprie postazioni di lavoro.

Può EGS F&B Control coordinarsi con il mio programma per la contabilità?

Sì, potete collegare F&B control a numerosi programmi e dispositivi come: POS, EGS RecipeNet, Pocket PCs e programmi di contabilità. EGS F&B Control può esportare le fatture e ordini d'acquisto al vostro sistema di contabilità. Dei codici del piano dei conti possono essere attribuiti per ogni articolo e categoria dei prodotti.

Contattateci per verificare la compatibilità con il vostro programma per la contabilità.


Per gli utenti

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